Web
Analytics
Πως η υγιεινή διατροφή καταπολεμά τον καρκίνο - Ο Δρόμος για την Θεραπεία

Πως η υγιεινή διατροφή καταπολεμά τον καρκίνο

Ο καρκίνος έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια, με την «Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία» (ACS) να εκτιμά συνολικά πάνω από 1,7 εκατομμύρια νέες περιπτώσεις καρκίνου στις ΗΠΑ.

Οι ερευνητές της ACS διαπίστωσαν ότι τουλάχιστον το 42% αυτών των πρόσφατα διαγνωσμένων περιπτώσεων καρκίνου - περίπου 740.000 - μπορεί να αποφευχθεί.

Αυτό περιλαμβάνει το 19% των καρκίνων που προκαλούνται από το κάπνισμα και το 18% που προκαλούνται από το συνδυασμό του υπερβολικού σωματικού βάρους, της μεγάλης πρόσληψης αλκοόλ, της κακής διατροφής και της έλλειψης σωματικής δραστηριότητας.

Ένας τρόπος για να μειώσετε τον κίνδυνο του καρκίνου είναι μέσω της διατροφής. Στην πραγματικότητα, η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής καταπολεμά πολλά προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων της παχυσαρκίας και των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Παρακάτω αναφέρονται μερικοί λόγοι για τους οποίους η υγιεινή διατροφή περιορίζει τον καρκίνο:

Μειώνει την φλεγμονή

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχει μια σύνδεση μεταξύ της φλεγμονής και της εξέλιξης του καρκίνου. Σύμφωνα με μια μελέτη στο περιοδικό Nature, πολλοί από αυτούς τους καρκίνους μπορούν να ξεκινήσουν από ένα σημείο μόλυνσης, χρόνιο ερεθισμό ή χρόνια φλεγμονή.

Το Cox-2, για παράδειγμα, είναι ένα ένζυμο υπεύθυνο τόσο για την αύξηση της φλεγμονής όσο και για την προαγωγή του καρκίνου. Επομένως, πρέπει καταναλώνονται αντιφλεγμονώδεις τροφές και να λαμβάνονται τα κατάλληλα συμπληρώματα για τη μείωση των επιβλαβών επιδράσεων τέτοιων ενώσεων.

Για παράδειγμα, η κουρκουμίνη, το ενεργό συστατικό του κουρκουμά είναι ευρέως γνωστή για την ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση της και χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος στη διατροφή σας, τα οποία είναι πλούσια σε υγιή ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Προλαμβάνει τις βλάβες στο DNA

Πολλοί καρκίνοι αρχίζουν με κάποια βλάβη του DNA, που προκαλεί την εμφάνιση των καρκινικών κυττάρων.

Ένας από τους κύριους υπαίτιους της βλάβης του DNA είναι το οξειδωτικό στρες, που προκαλείται από τη συσσώρευση επιβλαβών μορίων, γνωστών ως ελεύθερες ρίζες.

Το οξειδωτικό στρες όχι μόνο σας καθιστά πιο ευάλωτους στον καρκίνο, αλλά αυξάνει επίσης τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη. Καταναλώνοντας τροφές που είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, μπορείτε να καταπολεμήσετε το οξειδωτικό στρες. Τέτοια τρόφιμα είναι τα βατόμουρα, πεκάν και φρούτα.

Προκαλεί την απόπτωση

Όταν ένα υγιές κύτταρο φτάσει στο τέλος της ύπαρξής του, υφίσταται μια διαδικασία που ονομάζεται απόπτωση ή κυτταρικός θάνατος. Ωστόσο, τα καρκινικά κύτταρα λειτουργούν διαφορετικά. Αγνοούν τα σήματα που ενεργοποιούν αυτή τη διαδικασία και συνεχίζουν να αναπαράγονται. Τα θρεπτικά συστατικά όπως η κουρκουμίνη και εκείνα που βρίσκονται στα σταυροειδή λαχανικά (που ονομάζονται DIM I3C),  μπορούν να καταστρέψουν τα καρκινικά κύτταρα και να προάγουν την αυτοκαταστροφή τους.

Αποτρέπει την μετάσταση

Οι καρκίνοι, όπως ο καρκίνος του μαστού, συχνά χαρακτηρίζονται από μετάσταση ή εξαπλώνονται σε γειτονικά όργανα, όπως οι πνεύμονες, το ήπαρ, ακόμη και ο εγκέφαλος. Ορισμένες θρεπτικές ουσίες όπως η σουλφοραφάνη - που απαντάται σε σταυροειδή λαχανικά - μπορούν να βοηθήσουν στην αναστολή της ικανότητας του όγκου να εξαπλωθεί.

Αποτρέπει την αγγειογένεση

Μόλις δημιουργηθεί ένας όγκος, χρειάζεται μια σταθερή παροχή αίματος για να συνεχίσει να αναπτύσσεται. Για να γίνει αυτό, το σώμα αναπτύσσει νέα αιμοφόρα αγγεία. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται αγγειογένεση. Υπάρχουν αντι-αγγειογόνες τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στην αναστολή αυτής της διαδικασίας. Η γαλλική επιγαλλοκατεχίνη (EGCG), η οποία βρίσκεται σε αφθονία στο πράσινο τσάι, είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική κατά της αγγειογένεσης.

Εμποδίζει την μη φυσιολογική παραγωγή των οιστρογόνων

Οι αναστολείς μπορούν να εμποδίσουν την παραγωγή οιστρογόνων στο σώμα και να οδηγήσουν σε κάποιες σοβαρές παρενέργειες. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλοί φυσικοί τρόποι ρύθμισης των ορμονών. Για παράδειγμα, οι λιγνάνες που περιέχονται στον λιναρόσπορο, μπορούν να δεσμεύσουν την περίσσεια των επιθετικών οιστρογόνων που υπάρχουν στο σώμα και να τα αποβάλλουν. Η ορμόνη μελατονίνη, που απαντάται στα κεράσια, μπορεί να μειώσει τον αριθμό των κυττάρων στον καρκίνο του μαστού.

 

Απόδοση/μετάφραση από το www.dromostherapeia.gr με πληροφορίες από το Natural News

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
Συντακτική ομάδα

Από την Συντακτική Ομάδα του dromostherapeia.gr

Κολύμβηση

Video

O Δρόμος για την Θεραπεία αποτελεί το site στον χώρο της υγείας, που απευθύνεται σε ασθενείς, ενημερώνοντάς τους για θέματα κλασικής ιατρικής αλλά και εναλλακτικών θεραπειών.

Η ιστοσελίδα περιέχει πληροφορίες και άρθρα, με σκοπό την ενημέρωση και μόνο. Στην περίπτωση που θέλετε να εφαρμόσετε μία θεραπεία που αναγράφεται στο dromostherapeia.gr, επιβάλλεται να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Η πληροφόρηση που δίνεται εδώ δεν είναι, δεν μπορεί και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σαν βάση για διάγνωση ή επιλογή θεραπείας.
Ο dromostherapeia.gr δεν φέρει καμία ευθύνη για τυχόν λάθη ή παραλείψεις ή οποιοδήποτε πρόβλημα προκύψει που να έχει σχέση με υλικό που περιλαμβάνεται σ’ αυτήν.