Το καρπούζι περιέχει μια ουσία που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, υποστηρίζουν Αμερικανοί επιστήμονες.
Οι ερευνητές Dr. Arturo Figueroa και Bahram Arjmandi από το Πανεπιστήμιο της Φλόριντα ισχυρίζονται ότι το καρπούζι περιέχει το αμινοξύ L-κιτρουλίνη/L-αργινίνη, το οποίο βελτιώνει την αρτηριακή λειτουργία και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
«Το καρπούζι είναι η πλουσιότερη βρώσιμη φυσική πηγή L-κιτρουλίνης, η οποία είναι στενά συνδεδεμένη με την L-αργινίνη, το αμινοξύ που απαιτείται για το σχηματισμό του νιτρικού οξειδίου απαραίτητο για τη ρύθμιση του αγγειακού τόνου και της αρτηριακής πίεσης», αναφέρει σε δήλωσή του ο Δρ.Figueroa, προσθέτοντας ότι η L-κιτρουλίνη μετατρέπεται σε L-αργινίνη στο σώμα.
Ωστόσο, καταναλώνοντας L-αργινίνη ως συμπλήρωμα διατροφής, δεν αποτελεί επιλογή, διότι μπορεί να προκαλέσει ναυτία, δυσφορία της γαστρεντερικής οδού και διάρροια, λένε οι ερευνητές.
Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Hypertension, διαπίστωσε βελτίωση της αρτηριακής λειτουργίας και μείωση της αορτικής πίεσης και στους εννέα προεπιλεγμένους υπερτασικούς ενήλικες ηλικίας 51-57 - τέσσερις άνδρες και πέντε γυναίκες - που λάμβαναν καθημερινά θεραπευτικές δόσεις καρπουζιού για έξι εβδομάδες.
Το καρπούζι είναι η καλύτερη φυσική πηγή L-κιτρουλίνης, αλλά υπάρχει διαθέσιμη και σε μορφή χαπιών, καταλήγει ο Δρ. Figueroa.
Πηγή: www.e-hospital.gr
