Η αποφυγή καταναλώσεως ζάχαρης ή η αντικατάστασή της με ανάλογα ή παράγωγά της, δεν προκαλεί καμία θετική επίδραση στη ρύθμιση του σακχάρου του αίματος, απεφάνθη το Γερμανικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο της αξιολογήσεως των κινδύνων το 2009. Επίσης, δεν υπάρχει βιβλιογραφία που θα μπορούσε να στηριχθεί επιστημονικά η άποψη ότι η κατανάλωση των διαφόρων τροφίμων, τροφών και γλυκισμάτων που «επιτρέπεται να καταναλώνουν οι διαβητικοί» βοηθούν στην ρύθμιση του σακχάρου των διαβητικών.
Τα παραπάνω τόνισε μετ' επιμονής ο Πρόεδρος του Εθνικού Κέντρου Έρευνας, Πρόληψης και Θεραπείας του Σακχαρώδη Διαβήτη και των Επιπλοκών του (Ε.ΚΕ.ΔΙ.), Καθηγητής Παθολογίας και Ενδοκρινολογίας των Πανεπιστημίων Αθηνών και Ούλμ Γερμανίας κ. Σωτήριος Α. Ράπτης, σε συνέντευξη τύπου που δόθηκε με αφορμή τον φετινό εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Διαβήτη (14 Νοεμβρίου),
Ο Πρόεδρος του Ε.ΚΕ.ΔΙ. επεσήμανε μάλιστα ότι εν μέσω της διεθνούς οικονομικής δυσπραγίας, η χρήση τέτοιων τροφίμων «κατάλληλων δήθεν για τους διαβητικούς» έχει ως αποτέλεσμα, π.χ. στη Γερμανία, πωλήσεις της τάξεως του μισού δισεκατομμυρίου Ευρώ ετησίως, χωρίς να υπάρχει γι' αυτό η επιστημονική τεκμηρίωση ότι τα τρόφιμα αυτά όντως βοηθούν τα άτομα με διαβήτη.
«Απλώς επιβαρύνουν οικονομικά χωρίς λόγο τους διαβητικούς που τα χρησιμοποιούν», τόνισε ο καθηγητής.
Έτσι, τα αρμόδια Ομοσπονδιακά Συμβούλια της Γερμανίας, της Αυστρίας και άλλων χωρών, μετά από την πεποίθηση και τα επιστημονικά ευρήματα των ειδικών ότι τα συγκεκριμένα προϊόντα δε χρησιμεύουν και δεν προσφέρουν στη ρύθμιση των διαβητικών, έχουν συμφωνήσει και προώθησαν τις σχετικές αποφάσεις στην Ευρωπαϊκή Ένωση, με σύσταση για εφαρμογή από όλα τα μέλη κράτη της, όλα αυτά τα δήθεν «κατάλληλα για διαβητικούς» προϊόντα να μην πωλούνται μετά τον Ιανουάριο του 2012.
«Συνιστάται λοιπόν και στους Έλληνες ιατρούς να είναι λίαν προσεκτικοί όταν συστήνουν τη χρήση τέτοιων «αθώων» τροφίμων, γλυκισμάτων κλπ στα άτομα με διαβήτη, αλλά και οι διαβητικοί να μην προμηθεύονται τέτοιες τροφές χωρίς να συμβουλευτούν προηγουμένως τον ιατρό τους», κατέληξε ο κ. Ράπτης.
Πηγή: http://e-hospital.gr/





