Οι αποξηραμένες φράουλες αναστέλλουν σημαντικά την ανάπτυξη καρκινικών όγκων σε άτομα με προκαρκινικές αλλοιώσεις στον οισοφάγο, σύμφωνα με τον Dr. Tong Chen του Ohio State University Comprehensive Cancer Center.
Ο ερευνητής ισχυρίζεται ότι και τα 36 άτομα που συμμετείχαν στη μελέτη έτρωγαν καθημερινά περίπου 60 γρ. αποξηραμένων (με εξάχνωση υπό κενό) φραουλών για έξι μήνες.
Ο Dr. Chen, μαζί με ερευνητές από την Κίνα, λάμβαναν δείγματα για βιοψία πριν και μετά την κατανάλωση φράουλας. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι οι 29 από τους 36 συμμετέχοντες παρουσίασαν μείωση στην ιστολογική κατηγορία των προκαρκινικών βλαβών κατά τη διάρκεια της μελέτης.
«Προβλέπουμε ότι η πλειονότητα των ασθενών με προκαρκινικές αλλοιώσεις στον οισοφάγο τους θα αναπτύξουν καρκίνο του οισοφάγου κατά τα επόμενα χρόνια," αναφέρει ο Dr. Chen σε δήλωσή του.
«Η μελέτη μας είναι σημαντική, διότι δείχνει ότι οι φράουλες μπορούν να επιβραδύνουν την εξέλιξη των προκαρκινικών αλλοιώσεων στον οισοφάγο. Οι φράουλες μπορεί να αποτελέσουν εναλλακτική λύση, ή να λειτουργήσουν μαζί με άλλα χημειοπροληπτικά φάρμακα, για την πρόληψη του καρκίνου του οισοφάγου. Αλλά, θα χρειαστεί να το δοκιμάσουμε μελλοντικά σε τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές με εικονικό φάρμακο».
Παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη καρκίνου του οισοφάγου στις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά και την Ευρώπη περιλαμβάνουν τον καπνό, το αλκοόλ και τη φτωχή σε φρούτα και λαχανικά διατροφή. Στην Ασία οι επιπλέον παράγοντες κινδύνου είναι η κατανάλωση αλμυρών τροφών, τροφίμων που έχουν μολυνθεί με διάφορες μυκοτοξίνες, η έλλειψη βιταμινών και μετάλλων, και οι θερμικές βλάβες που οφείλονται στην κατανάλωση ζεστών ροφημάτων.
Τα ευρήματα παρουσιάστηκαν στην 102ο ετήσιο Συνέδριο της Αμερικανικής Ένωσης για την Έρευνα του Καρκίνου (American Association for Cancer Research), στο Ορλάντο.
Πηγή: www.e-hospital.gr
