Web
Analytics
Καλοκαίρι: Οδηγίες διαχείρισης τροφίμων και νερού - Ο Δρόμος για την Θεραπεία

Καλοκαίρι: Οδηγίες διαχείρισης τροφίμων και νερού

Το καλοκαίρι αναπτύσσονται υψηλές θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα τα τρόφιμα και το νερό να μην είναι ασφαλή.

Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί και να εφαρμόζετε τις παρακάτω οδηγίες, ώστε να μην κινδυνεύει η υγεία σας.

Οδηγίες για ασφαλή τρόφιμα

  • Διατηρήστε σε κατάλληλη θερμοκρασία (ιδανικά κάτω από 5°C) όλα τα μαγειρεμένα φαγητά
  • Σε περίπτωση που δεν υπάρχει η δυνατότητα χρήσης ψυγείου, παρακαλώ καταναλώστε το μαγειρεμένο φαγητό σε λιγότερο από δύο ώρες από την προετοιμασία του
  • Διατηρήστε ξεχωριστά τα μαγειρεμένα από τα ωμά φαγητά, πουλερικά και θαλασσινά
  • Τα φαγητά θα πρέπει να μαγειρεύονται μέχρι μία ώρα μετά την απόψυξη
  • Πλύνετε τα χέρια σας πριν το χειρισμό των τροφίμων και μετά την τουαλέτα
  • Πλύνετε και απολυμάνετε επιμελώς όλες τις επιφάνειες και τον εξοπλισμό που χρησιμοποιείτε στην προετοιμασία του φαγητού
  • Προστατέψτε τα τρόφιμα και την περιοχή της κουζίνας από έντομα, κατοικίδια και άλλα ζώα
  • Χρησιμοποιήστε ξεχωριστό εξοπλισμό και σκεύη, όπως μαχαίρια και επιφάνειες κοπής στο χειρισμό ωμών φαγητών
  • Πλύνετε προσεχτικά φρούτα και λαχανικά, ειδικά σε περίπτωση που θα καταναλωθούν ωμά
  • Μη χρησιμοποιείτε τρόφιμα μετά την ημερομηνία λήξης τους

Οδηγίες για ασφαλές νερό

  • Καταναλώστε πάντα ασφαλές νερό
  • Στην περίπτωση που ενημερωθείτε να μην χρησιμοποιείτε το νερό στο κέντρο φιλοξενίας:
    • Χρησιμοποιήστε εμφιαλωμένο νερό
    • Εναλλακτικά, βράστε το νερό πριν την κατανάλωσή του (1-2 λεπτά)
  • Μην αφήνετε τα μπουκάλια με το εμφιαλωμένο νερό στον ήλιο
  • Αποθηκεύστε το εμφιαλωμένο νερό στο ψυγείο ή σε σκοτεινά και δροσερά μέρη
  • Καταναλώστε 2-3 λίτρα νερού / ημέρα, ιδιαίτερα όταν οι θερμοκρασίες είναι υψηλές
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
Συντακτική ομάδα

Από την Συντακτική Ομάδα του dromostherapeia.gr

Κολύμβηση

Video

O Δρόμος για την Θεραπεία αποτελεί το site στον χώρο της υγείας, που απευθύνεται σε ασθενείς, ενημερώνοντάς τους για θέματα κλασικής ιατρικής αλλά και εναλλακτικών θεραπειών.

Η ιστοσελίδα περιέχει πληροφορίες και άρθρα, με σκοπό την ενημέρωση και μόνο. Στην περίπτωση που θέλετε να εφαρμόσετε μία θεραπεία που αναγράφεται στο dromostherapeia.gr, επιβάλλεται να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Η πληροφόρηση που δίνεται εδώ δεν είναι, δεν μπορεί και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σαν βάση για διάγνωση ή επιλογή θεραπείας.
Ο dromostherapeia.gr δεν φέρει καμία ευθύνη για τυχόν λάθη ή παραλείψεις ή οποιοδήποτε πρόβλημα προκύψει που να έχει σχέση με υλικό που περιλαμβάνεται σ’ αυτήν.